Johannes Holz är specialistläkare inom ortopedi och traumakirurgi vid OrthoCentrum i Hamburg och Park-klinik i Manhagen (Hamburg). Han var lagläkare åt andradivisionens (1:a och 2:a Bundesliga) fotbollslag FC St. Pauli från 2001 till 2014, lagläkare åt högsta divisionens landhockeylag Club a.d. Alster och läkare vid Olympiska Träningscenter Hamburg/Schleswig-Holstein fram till 2016. Han är fakultet vid Departementet for Idrottsmedicin vid Hamburgs universitet.

Johannes Holz studerade medicin vid Hamburgs Medicinska Universitet där han tog examen 1992. Efter examen jobbade han i olika roller bl.a. som ortopedikonsult och assisterande professor vid Ulms Medicinska University Medical (1997-2001).

Hans specifika intresseområden inkluderar knä och höftledsplastik, främre och bakre korsbandsplastik, rekonstruktiv broskkirurgi, rekonstruktiv meniskkirurgi och transplantation, hög tibiaosteotomi för varus och valgus deformitet, artroskopisk kirurgi för främre, bakre och multidirektionell axelinstabilitet, artroskopisk rotatorkuffkirurgi , armbågs- och fotledsartroskopi, fotkirurgi, idrottstraumatologi och minimalinvasiv ryggkirurgi, inklusive Computer Assisted Orthopedic Surgery (CAOS) perkutan diskektomi.

Dr Holz är medlem i Episurf Medicals Clinical Advisory Board.